春节期间，保亭县食品安全工作在县委、县政府的正确领导和精心指导早部署下，各监管部门认真履行各负其责，各项保障工作充分有力，协调机制运行有效，我县食品市场秩序井然，未发生食物中毒事故。

为确保节日期间的食品安全，维护社会和谐稳定，保障人民群众过一个安全、祥和、愉快的节日，县食安办公室下发了《关于加强“两节”期间食品安全工作的通知》，通知要求一是县食安委成员各单位、要以高度负责的态度，不能有松懈、麻痹思想，切实加强食品安全及监管工作；二是加强节日值班工作。县食安委各成员单位要严格执行节假日期间的值班制度和事故专报制度，落实好节日值班制度，明确带班领导、专人值班，并做到每天有情况报情况，无情况报平安。密切关注节日食品安全情况，及时掌握食品安全动态，及时处理群众投诉案件和应急突发事件；加强信息沟通，做好信息通报工作。一旦辖区内有重大食品安全事故发生，要按照《保亭县严重食品安全事故应急预案》及时报告、妥善处理。三是紧密结合节日消费特点，切实做好对集贸市场、食品超市、食品批发市场、旅游景点食品专卖点食品的监管，加强对宾馆、酒店、餐饮业的监管，加强食品质量检验，落实各项预防、控制食物中毒措施，防止食源性中毒事件的发生。

由于监管措施得力，监管到位，在春节长假期间，保亭县无一起重大食品安全事故发生。